バジル。バジリコ。目箒 (めぼうき) ~スパイス

basil バジル

「バジル」「バジリコ」

Basil, Basilico (バジル。バジリコ)

英語ではbasil「バジル」
イタリア語ではbasilico「バジリコ」

日本語で「目箒 (めぼうき) 」!

イタリア料理。パスタによく使われます。

雑草のようにほっといてもどんどん伸びるのでプランターに1本植えとくと、買わなくてもいいです。
ほんとにボーボー伸びるので、使わなくても15~20cmで、こまめに刈り取ったほうがいいです。
大きくなると葉っぱも固くなるので。

合う料理

キャベツ炒め

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