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「もも」「切る」「剥く」「種」
桃って、実が柔らかくて、種のまわりの身がグチャグチャになるよね(^^)
かんたんに、きれいに、種をはずす方法を教えよう✌
皮を剥くまえに半分に割る!
軽く水洗いしてから皮付きのまま横に倒して、種に当たるまで刃を入れて桃を転がしながら「ぐるりと」一周します。
あっ、ナイフはできるだけ研いでおきましょうね=^^=
切れない刃物では桃やトマトなど柔らかいものはつぶれてしまいます。
身をつぶさないように力加減をしながら、やさしくねじります。
1回で外そうとせずにゆっくり交互にねじってください。
半分に割れました!
種のまわりにナイフを入れます。また、ぐるりと一周します
ねじりながら種をはずします。
種が取れました。
皮を剥きます。
ナイフで切るというより、ナイフと指で皮をつまんで剥がす感じです。
食べやすい形に切ります。
お皿に盛りつけます。
できあがり!
📹 動画はこちら↓ (2分33秒)
それにしても桃って高いよねえ～
わしも好きなんじゃがなかなか手が出せん(^^)
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