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サンマの骨せんべい (唐揚げ)

「サンマ」「骨」「唐揚げ」

サンマの骨せんべい (唐揚げ)

サンマを食べると骨が残ります。
当たりまえ😄

ふつうなら捨ててしまうんだけど、油で揚げてみてください。
カリカリして歯ごたえがよく、煎餅のようです🍘
どちらかというとスナック菓子に近いかも。

中温の油で揚げるだけ。
味付けも要りません。
自然の塩味がついています。
細い骨なので揚げるのに時間もかかりません。

揚げたてはもちろん熱いけど細いのですぐ冷めます。
温かいうちに食べてください。

なお、おじさんの知るかぎり、食べられるのはサンマだけです。
アジやサバの骨は固くて食えたもんじゃありません😄
これは食える!という魚があったらコメント欄で教えてください。

さっちゃん
やってみて!
ひげおじさん
うまいよ👍

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